Začnimo kar na začetku… Naj dvigne roko, kdor sladka čaj? Pa kavo? Mleko? Limonado?
Odkar pomnim sem čaj, limonado, mleko in podobne napitke sladkala le izjemoma, ponavadi z medom in še to je bilo povezano z zdravljenjem kake virozice. Ko sem začela piti kavo, pa se mi je odprl svet sladkornih vrečk! Še pred kratkim sem v šalčko kave stresla tri vrečke ali tri poštene žličke sladkorja, preden sem zvarek nagnila proti ustom. Počasi sem količino sladkorja zmanjšala s treh na dve enoti. Zakaj? Seveda zaradi viška kalorij… pa tudi nisem ostala ravnodušna, ko so me za mizo gledali, kot da sem prismuknjena! Mimogrede, moja prababica je menda tudi natresla polovico šalčke sladkorja, tako da imam to očitno v genih 😛 Po drugi strani pa me debelo gledajo, ko pijem nesladkan čaj in limonado posladkam le minimalno… no, vsakomur svoje.
Ampak poanta objave je v nečem drugem… Skoraj vsi, ki jih poznam, ob kavi pričakujejo ali naročijo kozarček vode. Pred kratkim so mi pojasnili, da ima ta voda namen »čiščenja« ust ostalih okusov, da lahko popolnoma uživaš v aromi kave ((kot npr. kruh in/ali sir med degustacijo vina)). Aha… zato torej toliko ljudi spije vodo PREDEN spije kavo?!? No, jaz vodo prihranim za na koncu, da si popravim okus! 😆
2 thoughts on “Biserček dneva 11: Voda ob kavi ni namenjena, da si popraviš okus po njej!”
BB · 4. december, 2009 at 15:42
Chiara, lepo prosim, če se mi lahko javite na mejl.
lp, branka
samo · 4. december, 2009 at 17:06
Kava se naj bi pila brez sladkorja prav zaradi užitka v okusu .Je pa res da sladkana kava prej pride v kri zaradi samega sladkorja.Voda zrave n se pa pije ,ker kava suši sluznico in imaš občutek suhih ust z vodo pa to suhost nevtraliziraš. Kava dviguje tudi apetit in stimulira živčni sistem zato se po njej potiš in si naspidiran.lp